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2006年9月28日 (木)

久々ピッツァ

マルゲリータピッツァです。

モッツァレラドライトマトフレッシュバジルのピザです。

060928_185401


















今回焼きあがった後に、さらに網に載せガスコンロで焼きました。
(↑はコンロ焼きする前の御姿)

すると!

釜で焼いたように、焦げ目が付き、サックサクに!

目からうろこが落ちました^^ 理想のピザが作れるようになったヽ(´ー`)ノ

これでもう完璧にマスターしましたよ♪

また食べにきてねー!

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